|
| Frutos do Mar |
|
A culinária é repleta de elementos curiosos que aguçam o paladar. Um desses elementos são os Frutos do Mar, produtos comestíveis extraídos do oceano. Os exemplos mais conhecidos desse grupo de alimentos são os crustáceos (camarão, siri e lagosta), os moluscos (lula, polvo, mexilhão e ostras) e alguns pequenos animais marinhos, exceto os peixes. Esses alimentos, além de serem ricas fontes de nutrientes como vitaminas e minerais, também despertam a curiosidade de pessoas que desejam experimentar pratos exóticos. Contudo, é necessário tomar bastante cuidado com o que se ingere, avaliar o estado de conservação do marisco e se existe algum risco para a saúde ao se alimentar dessas iguarias.
|
